Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott!

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde tzatziki till så blev det mer mättande.

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget.

Idag har vi ätit middag hon min mamma. Hon och min syster bjöd på jättegod mat. Tacos med bla eget tortillabröd, guacamole, fetaoströra och grönsaker. Till efterrätt en god och nyttig kaka.

Det blir glest mellan inläggen nu men det hinns inte med nu när förskola och jobb är igång. Igår var vi hemma hos E & J på födelsedagsfirande. Vi fick en massa god mat så som ost och skinkpaj, sallad, bulgur, västerbottenostpaj med creme fraîche, rödlök och rom och marinerad kycklingfilé med citron, vitlök och basilika. Till A hade hon gjort hemmagjorda köttbullar i tomatsås med pasta och fruktsallad. Vi fick äppelkaka och citronkladdkaka till efterrätt.