Inlägg publicerade under kategorin Mat
M köpte en kokbok av Jamie Oliver på bokrean igår. Den passar perfekt på tavellisten vi satt upp på väggen.
Jag har tittat på Tv4 hela förmiddagen eftersom Victoria och Daniel har fått en liten prinsessa. Nu ska de strax skjuta salut.
Igår gjorde jag broccoli och purjolökspaj. Den här gången gjorde jag pajdegen med hälften grahamsmjöl och det blev faktiskt mycket godare och frasigare än med bara vetemjöl.
Pajdeg
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl grahamsmjöl
1/2 tsk salt
125 g smör
I går lagade jag en vegetarisk wok till middag. Receptet hittade jag hos Ica kuriren. Till woken gjorde jag en gurksallad med lite sesamolja och sesamfrön.
På kvällen åkte jag och tränade det är riktigt skönt att ha kommit igång med träningen. Idag har lite träningsvärk.
Jag ska se tredje delen av 30 grader i februari på Svtplay nu eftersom jag missade den i går kväll. Det är en väldigt bra serie.
Lördagens middag blev lax med tandoorikryddning, ris och en väldigt god ananassalsa till.
1 ananas skär i små tärningar
2 tomater finhackade
1/2 röd chili finhackad
1 msk hackad rödlök
1 msk saft av pressad lime
1/2 tsk socker
färsk koriander
Jag var så sugen på stroganoff i går så det fick det bli till middag.
Här är mitt recept.
1 pkt sojakorv ( hälsans kök )
1 gul lök
1 pkt krossade tomater
1 burk creme fraiche
Chilisås
Soja
Salt och peppar
Grillkrydda
Persilja
Servera med ris och rivna morötter.
Vi var iväg och storhandlade igår så nu finns det mat för minst en vecka hemma. Jag kollade datum på allt förutom ett paket hollandaisesås och när vi kommer hem upptäcker M att den gick ut den andra februari. Så irriterande jag tycker det händer allt för ofta. Butikerna borde bli bättre på att ha koll på sina varor speciellt när det handlar om två veckor gamla varor. Så då är det bara att åka tillbaka till affären igen.
I går passade vi på att vara ute i solen det var riktigt skönt väder. Jag måste köpa en termos så jag kan ta med mig varm choklad nästa gång. Såg nämligen några som satt och fikade i solen och det såg så mysigt ut.
Till middag åt vi pasta med sparris, svamp, vitlök, citron och parmesan ett recept av Jamie Oliver.
Sen blev det grönskasdipp med selleri och paprika det var riktigt längesen jag åt det. M var tvungen att ha lite chips också. Annars kan det bli för nyttigt.
Brownie hade en helt ny stil när hon sov. Känns som att det inte skulle vara så skönt för nacken.
I kväll har vi ätit strömming med potatismos och min hemgjorda gurka.
Nu tittar vi på Tunnelbanan synd bara att Sveriges Mästerkock går samtidigt. Men jag får se det sen och klockan nio är det Jamie lagar brittiskt. Vissa dagar är det inget alls på tv och ibland går allt samtidigt.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | ||||||
5 | 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|