Jag gjorde en väldigt god sallad häromdagen. Jag tog lite inspiration från olika recept men sen blev det ändå en egen variant. Granatäpple var jättegott att ha i sallad det är första gången jag köper det.

Ingredienser

Bulgur 

Aubergine

Brysselkål

Färsk spenat

Blandad sallad tex ruccola

Fetaost

Granatäpple

Dressing

Olivolja

Balsamvinäger

Flytande honung

Salt och peppar

Oregano

Idag gjorde jag en egen variant på pytt i panna till lunch jag tog det jag hade i kylen och resultatet blev så här.

Potatis, svamp, paprika, purjolök, cocktailtomater, soltorkade tomater, salt, peppar och paprikapulver.

Igår la vi in egen sill. Jag köpte Abbas 5 minutersill och gjorde sen en senpassill och en inlagd sill. Väldigt enkelt att göra hoppas att det blir gott. Jag har inte smakat ännu. Recepten hittade jag på Tasteline. Jag hade också tänkt att skriva små etiketter och knyta ett band runt burkarna, men insåg att jag inte hade allt hemma. Men om sillen är god så gör jag mer till jul och då kan jag pynta burkarna lite också.

Jag provade ett helt nytt recept igår och det var färsk tortellini med gräddstuvad grönkål och det var väldigt gott. I receptet stod det fryst grönkål så jag använde det, men jag tror faktiskt att det blir godare med färsk. Jag ska prova att göra rätten en gång till det var också väldigt snabb och enkel att göra.

Nu har jag och Brownie precis kommit hem från en långpromenad och det är svårt att tror att det är sista november idag. Det blåser en del ut men solen skiner och det är inte kallt jag hade på mig alldeles för mycket kläder.

Redan klockan tio var vi på SEA hund och katt för att fotografera Brownie. Hon var väldigt duktig och satt still så bilderna blev riktigt fina. Sen åkte vi in till stan, det kändes som att det var dags. Jag såg i min almanacka att sist jag var i stan var den 10:e September så det var på tiden. Vi tittade mest runt i affärer för att få lite inspiration till hemmet. En butik jag hittade en massa fint i var R.O.O.M som ligger högst upp i PUB-huset och sen även på Indiska där jag hittade ett väldigt fint överkast. Sen promenarade vi ner till Kungsträdgården där det var en liten julmarknad och sen tillbaka till Hötorgshallen där vi köpte med oss lite olika meze hem från Bosphorus Meze Store. Anledningen att vi valde just den var att beskrivningen på deras hemsida lät lockande och allt såg väldigt gott ut och att det fanns väldigt mycket vegetariskt och laktosfritt ( för M:s skull ).

Allting var väldigt gott!!!

Gjorde en lasagne utan recept och den blev jättegod. Ingredienserna blev bland annat aubergine, champinjoner, fetaost, tomatsås och så lite vitlök, oregano, salt och peppar. Som tillbehör fräste jag brysselkål i smör med lite salt. Det är faktiskt väldigt gott med brysselkål och till jul ska jag göra en sallad med brysselkål. Jag har ett recept som ligger i en flyttlåda men det ska jag nog hitta innan jul.

Idag passade vi på att gå en långpromenad eftersom det var så fint väder. Vi gick till Långsjön där är det väldigt fint. Nu är det snart dax att laga middag det blir Ärtpasta med ört och citronmarinerad feta receptet har jag hittat hos ICA. Jag återkommer men betyg på maten senare.

Det finns många fina gamla hus där.

Häromdagen åt vi middag hemma hos mamma och hon bjöd på pasta med en sciciliansk grönsaksröra. Kommer inte ihåg om den hade något speciellt namn. Men gott var det i alla fall. Mamma var på scicilien för att tag sen så vi fick några fina presenter också men det ska jag visa upp lite senare eftersom syster E inte fått sina presenter än.