I dag har min syster E varit här på middag. M lagade Tikka Masala och ris blandat med chili, curryblad, senapsfrön och cashewnötter. Vi brukar ofta blanda ut riset med lite olika ingredienser det blir mycket godare då. Till efterrätt blev det färsk ananas. Sen tittade vi på halv åtta hos mig.

Brownie har hittat ett nytt ställe att sitta på. I hallen har vi en hylla med vantar och mössor men de två nedersta hyllorna är tomma och där har Brownie hittat ett litet krypin där hon kan sitta och vänta medan vi klär på oss ytterkläderna.

I går när jag kom hem efter träningen så gjorde jag en ananassmoothie. Gott!

Men den här blendern från OBH Nordica som jag fick är inte särskilt bra. Jag har bara provat den två gånger men är inte så imponerad. Det går mycket bättre att göra smoothie med stavmixern.

I går gjorde jag egen remouladsås jag har hittat på receptet själv.

2 dl Creme fraiche

1 dl majonäs

1 liten finhackad rödlök

1 finhackat äpple

3 msk bostongurka

salt och peppar

Den är väldigt god den här såsen till den vart det egen panerad fisk och potatismos.

När jag kommer hem efter träningen igår hade M gjort hummus som vi hade i pitabröd tillsammans med tomat, bladspenat och avocado. M gör världens godaste hummus.

Jag har faktiskt inte så mycket träningsvärk idag bara lite i armarna.

Hummus

I går kväll åt vi middag hos mamma. Det blev färsk pasta med en väldigt god röra med bla kräftstjärtar. Sen hade E tipsat om en god efterrätt som vi gjorde. Det vara bara att vispa tre äggvitor med tre matskedar socker till ett vitt skum. Sen vända ner tre matskedar kakao. Det blev totalt fyra portioner. Låt stå i kylen ett tag. Det blev väldigt lyckat! Jag hade även på lite strössel.

Jag och M fick en ledig kväll från Brownie igår så vi åkte till IKEA och köpte lite saker till köket, värmeljus och lampor till vardagsrummet. Vi passade även på att äta där men IKEA som brukar tänka på allt har inte mycket att äta för vegetarianer. Nu äter vi fisk så då kunde vi äta lax med grönsaksmedaljonger det var gott men någonting jag tänkte på är att portionerna är väldigt små. Vi blev inte mätta så det blev smörgåsar när vi kom hem.

Någonting jag inte kan vara utan till frukost är bär och müsli. Jag brukar mest köpa hallon, blåbär eller hallon och mango den blandningen är väldigt god. Men nu köpte jag frukt och bär. Den är också god. Just nu har jag müsli från Saltå kvarn den är lite dyr men värd pengarna och den innehåller inte socker.

Ikväll åt vi Keldas orientaliska soppa. Deras soppar är faktiskt väldigt goda om man inte orkar göra egen soppa. Den räcker lagom till två personer om man har något mer till. Vi brukar göra olika sorters smörgåsar. Idag tog vi lantbröd som vi ringlade lite olivolja på och sedan getost, tomat, honung och sedan in i ugnen ca 10 min. Sen lite ruccolasallad. Väldigt gott!