Igår hade vi en underbar dag ute på Ekerö (bortsett från x antal jobbiga gravidsymtom) vi stannade först till vid Kina slott och sedan Svartsjö slott. Sen följde vi bara skyltar som satt uppsatta mot något som hette Äppelfabriken på Färingsö. Tur att vi gjorde det för det var ett supermysigt ställe där allt var hembakat och smörgåsarna gjorde de på beställning och nästan allt var ekologiskt och odlat där. Allt såg så otroligt gott ut. Det var som en stor trädgård där det fanns massor med olika ställen att sitta på. Jag åt rågbröd med fetaostkräm och grillad paprika och M åt rostbiff med curryremoulad. Så drack vi äppelmust från deras musteri. Det var sååå gott!!!! Älskar porslinet de hade det mesta var olika och gammaldags. Det fanns höns som gick runt där också så Brownie var helt stirrig och ville leka med dem hon brukar sitta så fint men nu var hon som en jojo överallt hela tiden.

Idag har det varit skolavslutning för min lillasyster M. När den var slut gick vi och åt tillsammans på 66 kvadrat. Det blev yakiniku för mig väldigt gott men för stor portion för mig.

Mild lättyoghurt med linfrön, sesamfrön, pumpakärnor, katrinplommon och fruktmusli.

Ikväll har min mamma och syster varit hemma hos oss och vi har tittat på prinsessbröllopet. Till middag åt vi fläskytterfile med grekisk sallad och tzatziki. Till efterrätt rabarberpaj med vaniljsås och jordgubbar.

Försökte ladda upp bilder i förra inlägget också men det är segt här så det gick inte:( får fixa det sen.

Jag tittar på djursjukhuset fast Brownie är nog mer intresserad än jag.

I går kväll med vi med E och V på Maxi Ica Lindhagen och storhandlade. Det var väldigt längsedan vi gjorde det så det var nästan tomt hemma. Men nu har vi fyllt upp kyl, frys och skafferi. 

Så här ser matsedeln ut för kommande veckan.

Rotfruktsgratäng med getost och en köttbit

Pannkakor

Köttbullar med mos, gräddsås, lingon och pressgurka

Couscoussallad med grillade grönsaker och halloumi

Citronlax med bönsallad

Jordärtskockssoppa

Medelhavspaj med spenat, fetaost, oliver och soltorkade tomater

Nu har jag blivit förkyld igen också andra gången på två månader. Idag blir det bara att ligga i soffan och vila så jag blir frisk. Ska titta på Sommarpratarna som jag missade igår och halv åtta hos mig. Måste bli frisk till helgen för på fredag fyller min syster M år och på lördag ska vi gå på Mitt kök och Allt för hälsan på Stockholmsmässan.

Provade den här filen och den var jättegod!