Havrebitar med frukt

100 g smör

75 g råsocker

1 msk ljus sirap

250 g havregryn

100 g hackade torkade dadlar

Värm ugnen till 200 grader. Smält smör och socker. Rör ner sirap, dadlar och havregryn och blanda väl. Tryck ner massan i en smord bakform ca 30 x 22 cm. Baka i ugnen 12-15 minuter tills ytan är gyllenbrun. Låt sedan svalna 2-3 min, skär bitar med en vass kniv och låt sedan svalna helt. (Jag ställde in dem i kylen).

Jag har en app som heter Babycenter och där hittade jag receptet. Jag hade inga dadlar hemma så jag valde att blanda aprikoser och russin istället och så hade jag i lite kakao. Bitarna blev jättegoda men höll inte ihop så bra och var lite svåra att dela så det blev inte så snygga bitar och mycket smulor. Dessutom smakade det mer som en efterrätt och när M smakade så sa han att det hade varit perfekt med vaniljsås till och det kan jag hålla med om. 

Jag behöver rätt många små och nyttiga mellanmål nu som också är lätt ha ha med sig i väskan när jag är ute, och jag vill gärna variera mig lite och satt och letade efter ett bra recept på typ energi bars eller något likanande, men det var svårt att hitta. Men jag hittade nog ett bra recept igår kväll på Tasteline som jag ska prova nästa gång.

Annars brukar jag ha med mig banan, nötter, torkad frukt, drick yoghurt eller bitar av någon frukt eller morot som jag lägger i en liten burk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...