I går var vi hemma nästan hela dagen, vi var bara ute och röstade i kyrkovalet. På dan kom min pappa förbi och fikade och jag bakade en äppelpaj med vaniljsås. På kvällen kom min mamma och syster på middag. Vi gjorde en gryta och ananaspaj med vaniljsås. Grytan blev väldigt god och vi blandade lite från flera olika recept och om jag minns rätt så blev receptet så här:

Ingredienser

1 kg högrev

150 g sidfläsk

3 morötter

en liten bit rotselleri

4 pärllökar

champinjoner

salt och peppar

1 tsk timjan

3 lagerblad

1 msk tomatpuré

persilja

1 grönsaksbuljongtärning

ca 5 dl vatten

1 dl grädde

lite vetemjöl

Stek köttet och lägg sedan över det i en gryta. Krydda med salt, peppar, timjan och lagerblad. ha i tomatpuré och  bulgongtärningen och häll på vattnet. Strö över lite mjöl och rör om. Låt koka ca 30 min. Tillsätt morot och rotselleri i bitar och låt koka ca 30 min till. Fräs lök, sidfläsk, champinjoner och ha i grytan. Häll i grädden och persiljan. Låt småkoka ca 30 min till. Servera med pressad potatis, broccoli och gelé.