Grönkålspasta är så himla gott och så enkelt att göra. Igår åt vi det till middag. Jag finhackade en gul lök och fräste den i smör. Sen hade jag i ca 500g färsk grönkål, salt, peppar och 2,5 dl grädde. Låt sedan småputtra en stund. Garnera med rostade valnötter. Tyvärr så försvann bilden jag tog...
Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott!
...
Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...