Ikväll gjorde jag majssoppa till middag det passar väldigt bra med soppa nu när det börjar bli kyligare ute. Jag tycker det är väldigt gott med soppa och jag tänkte laga många olika soppor nu i höst. Den här soppan är otroligt enkel att göra och här kommer receptet.

Skala och finhacka en gul lök. Fräs den i smör i en kastrull. Häll av majsen jag hade tre små burkar ca 400 g totalt. Häll  i majsen och fräs den med löken ett par minuter. Häll i 7 dl vatten och en grönsaksbuljongtärning. Låt koka 5 minuter. Mixa sedan soppan slät och krydda efter smak med peppar, paprikapulver och lite chilipulver. Stek bacon knaprigt och garnera sedan soppan med bacon och persilja.

Jag har aldrig ätit majssoppa och jag tyckte det var jättegott och kombinationen majs och bacon var väldigt god. 

 

mamma

7 september 2012 08:39

ska prova den i helgen

brownies

7 september 2012 10:48

Ja gör det den var riktigt god!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...