Broccoli och baconpaj

Paj deg

75 g smör

2 1/2 dl mjöl

2 msk vatten

Knåda ihop degen och låt ligga i kylen ca 30 min.

Tryck ut pajdegen i en pajform och förgrädda i 200 grader i tio minuter.

Fyllning

300 g broccoli

1 paket bacon (fräs i stekpanna innan och låt rinna av på hushållspapper)

ca 5-8 strimlade soltorkade tomater

Häll på äggstanning

3 ägg

2 dl grädde + 1 dl mjölk

salt och peppar

Strö över riven ost

Grädda i ugen ca 30 min på 200 grader