Gjorde en mycket god fiskgryta igår. Måtten är lite ungefär beroende på hur stark man vill ha. Dela ett torsk eller hokiblock i bitar. Stek i smör några minuter med ca 1-2 tsk curry, lite cayennepeppar, salt och persilja. Tillsätt 1/2 strimlad purjolök, 1 strimlad röd paprika, 1 tärnat äpple och en förpackning kokosmjölk. Låt småputtra 5-10 min. Servera med ris, broccoli och mango chutney. A fick en egen gryta eftersom våran blev lite stark. Fisk, purjo, paprika, persilja fräst i smör och sen koka ihop med lite matgrädde.