Igår blev det Indiskt till middag. M gjorde biryani vi har inte provat att göra det förut men vi åt det flera gånger i Indien. Det är bara att fräsa på lite olika grönsaker (morot, ärtor, lök, harricot verts ) tillsammans med kryddor ( vitlök, chili, kardemumma, senapsfrön, kanel) och sedan blanda med ris. Till det så gjorde M en sås med olja, vitlök, chili, soja, mjöl och lite vatten. Färsk koriander är också viktigt. Det är väldigt speciell smak men jag tycker att det är väldigt gott. Den här rätten är lite som pytt i panna det går bra att ha vilka grönsker man vill och även ha i kyckling eller lamm.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...