Det blev en bulgursallad till middag igår med lite nya smakkombinationer som jag inte provat tidigare. 

4 portioner

Koka fyra portioner bulgur enligt anvisningen på förpackningen

Ansa och skölj 250 g brysselkål, dela dem på mitten.

Fräs brysselkålen i smör i några minuter.

Tärna ett paket fetaost.

Dela två apelsiner i bitar.

Blanda alla ingredienser med lite olivolja och flingsalt.

Garnera med valnötter, persilja och granatäpplekärnor.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...