Det här är ett recept som är sen väldigt många år tillbaka som min mamma fick av en bekant. Men det är riktigt gott så jag  brukar laga det emellanåt. 

Lövbiff ca 300 g 

1 liten purjolök

1 grön paprika

1 vitlöksklyfta

1 liten burk ananasringar

salt och peppar

Strimla lövbiffen och stekt den i smör. Dela resten av ingredienserna i lagom bitar och fräs dem med lövbiffen.

Blanda ingredienserna till såsen.

2 msk rödvinsvinäger

2 msk tomatpuré

2 msk socker

2 msk soja

Häll på såsen och tillsätt ca 2 dl grädde. Låt småkoka en stund.

Jag hade röd paprika denna gång och broccoli för att det skulle bli mera mat.