Vi firar att A fyller 7 månader idag med en supergod blåbärspaj.

Knäckig blåbärspaj

Häll ett paket frysta blåbär i en pajform och strö över lite potatismjöl och socker.

Smält 150 g smör och blanda med 1/2 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 1/2 dl ljus sirap, 1/2 dl vetemjöl och 4 dl havregryn.

Strö smuldegen över bären. Grädda pajen i 175 grader i ca 15-20 min.

Servera med vaniljsås.

Receptet har jag klipp ut från en Allers tidning för längesedan.