Här är alla fina presenter jag fick på min födelsedag.

Igår fyllde jag år och jag och min syster firade tillsammans hemma hos henne eftersom hon fyllde år två dagar innan mig. Det blev väldigt lyckat vi bjöd på pastasallader, minipajer och kakor. 

På kvällen fortsatte vi fira lite hemma med plockmat. Så gott!!

Jag bakade frallor i fredags efter ett recept från Jennys matblogg. Väldigt gott att ha hembakad bröd till frukost. Vid frukosten fick jag fick jättefina födelsedagspresenter. Två berlocker från Thomas Sabo.

Igår hade vi en liten födelsedgasmiddag för mig i förskott eftersom jag och min syster ska fira ihop idag. Det blev rödbetor med getost och honung till förrätt, kött, rotfruktsgratäng och vitlöks och basilikasmör till varmrätt och äppelpaj till efterrätt. Jag drack även en jättegod alkoholfri cider från Briska med hallon och svartvinbär.

A har fått egna köksredskap att leka med så behöver hon inte ta våra;) en rosa slickepott från sin mormor och resten köpte M på Ullared när han var förbi där i veckan.

Gjorde en böndipp som passade väldigt bra att bre på finn crisp. Den är säkert god att dippa grönsaker i också.
Mixa en burk vita bönor tillsammans med en liten vitlöksklyfta, en msk fryst basilika, en msk pressad citronsaft, tre msk olivolja.

Tänkte dela med mig av ett recept på en väldigt god fisksoppa jag brukar göra. Jag vet inte vart receptet kommer ifrån, det är urklipp från någon tidning.

Fisksoppa

4 portioner

400g fryst torsk

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

500 g potatis

1 röd paprika

2 msk olivolja

3 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljongtärning + 1 liter vatten

1 tsk timjan

1 dl creme fraiche

salt och peppar

Tina torsken. Skär den i tärningar.

Skala lök,vitlök och potatis.

Finhacka lök och vitlök. Tärna potatisen.

Skär paprikan i bitar.

Fräs lök och vitlök i oljan. Vänd ner potatis och tomatpuré. Fräs ytterligare ett par minuter.

Tillsätt buljong och timjan.

Låt småputtra ca 10 min.

Tillsätt creme fraiche och paprika.

Smaka av grytan med salt och peppar. Lägg ner fisken, låt koka upp och sjud sedan tills fisken är klar ca 10 min.

Servera med vitlöksmajonäs och bröd.

Igår åt vi lunch på Långro Värdshus med min mamma och syster. Jag åt en väldigt god inkokt lax och en liten chokladbakelse till efterrätt. Idag skulle vi ha ätit lunch med min mormor och mamma. Men A blev förkyld under natten så vi ställde in det. Hon var lite snorig igår, men vi halv tolv inatt blev det värre. Vi har sovit dåligt hela natten. A har helst sovit på mig. Hon har vaknat varje gång hon hostat och inte kunnat andas genom näsan. Men hon har i alla fall ingen feber.