Vi åt Keldas färdiga sparrissoppa till middag och till det gjorde M väldigt goda smörgåsar. Receptet kommer från senaste numret av Laga Lätt.

Laxsandwich

4 port

4 ägg

ca 2 cm pepparrot

4 salladsblad

1/2 citron

3 msk philadelfiaost

4 skivor formfranska

200g kallrökt lax

4 dillvippor

salt och peppar

Koka äggen. Skala och finriv pepparroten. Skölj salladsbladen. Skiva citronen tunt och halvera äggen. Rosta brödet. Bre osten på bröden, lägg på salladsblad, lax, ägg, citron, pepparrot och dill. Salta och peppra.

Vi tog kavring istället för formfranska jag tycker att det blir matigare och godare. Sen blandade vi även den rivna pepparroten med osten. Vi hade även på lite finhackad rödlök.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...