Nu börjar äntligen Desperate Housewives, men det tråkiga är att det är sista säsongen. Jag kommer verkligen att sakna serien.

Blomkålsgratäng är en favorit hos mig det går även att använda broccoli det blir också väldigt gott.

Blomkålsgratäng

500 g färsk blomkål

Gratängsås

2 msk smör

3 msk vetemjöl

2 dl mjölk

1 dl riven ost

1 ägg

1 dl grädde

Salt och peppar

Skär blomkålen i lagom stora bitar.

Koka blomkålen i vatten och lite salt i ca 5 minuter.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och rör ut det.

Tillsätt mjölken lite i taget under omrörning tills såsen tjocknar.

Häll av blomkålen i ett durkslag och lägg den sen i en ugnsform.

Blanda grädde och ägg i en skål, rör sedan ut det i såsen och krydda med salt och peppar.

Häll såsen över blomkålen och strö sist över osten.

Gratinera i övre delen av ugnen i 250 grader i ca 5-10 minuter.

Jag åt gratängen tillsammans med grönsaksbiffar och sallad.