Brownie och jag har bara varit ute två korta promenader idag och det regnade båda gångerna. Det känns inte som att det kommer bli snö till julafton. Resten av dagen har jag bara legat i soffan och för att få lite julstämmning tittade jag på Luciafirandet på SVTplay det var väldigt trevligt.

Öppnade nyss min mail och såg att jag hade vunnit en bok jag brukar vara med i en massa tävlingar men vinner aldrig något. Jag fick välja mellan lite olika böcker och valde Ett litet snedsprång av Denise Rudberg jag har läst många böcker av henne och tycker att alla varit bra.

Detta fina grytunderlägg i gjutjärn har jag spanat in på Designtorget. Just nu har jag bara vanliga trista underlägg. De här underlägget är snyggt att ha framme på bordet som dekoration också.

Jag gjorde en väldigt god sallad häromdagen. Jag tog lite inspiration från olika recept men sen blev det ändå en egen variant. Granatäpple var jättegott att ha i sallad det är första gången jag köper det.

Ingredienser

Bulgur 

Aubergine

Brysselkål

Färsk spenat

Blandad sallad tex ruccola

Fetaost

Granatäpple

Dressing

Olivolja

Balsamvinäger

Flytande honung

Salt och peppar

Oregano