Det här är ett recept som är sen väldigt många år tillbaka som min mamma fick av en bekant. Men det är riktigt gott så jag  brukar laga det emellanåt. 

Lövbiff ca 300 g 

1 liten purjolök

1 grön paprika

1 vitlöksklyfta

1 liten burk ananasringar

salt och peppar

Strimla lövbiffen och stekt den i smör. Dela resten av ingredienserna i lagom bitar och fräs dem med lövbiffen.

Blanda ingredienserna till såsen.

2 msk rödvinsvinäger

2 msk tomatpuré

2 msk socker

2 msk soja

Häll på såsen och tillsätt ca 2 dl grädde. Låt småkoka en stund.

Jag hade röd paprika denna gång och broccoli för att det skulle bli mera mat.  

 

mamma

15 maj 2013 19:27

ja, den där kommer jag ihåg ser gott ut

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...