Igår lagade vi en massa gott här hemma som vi alltid gör på söndagar. Det blev rotfruktsgratäng med majsbiffar och äppelpaj med vaniljsås till efterrätt.

Rotfruktsgratäng

4 portioner

1 kålrot

2 morötter

1 palsternacka

1 rotselleri

4 dl grädde

salt och peppar

riven ost

timjan

Skiva alla rotfrukter i tunna skivor och lägg i en ugnsform. Salta, peppra och häll på grädden. Grädda i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Ta sedan ut gratängen och häll över den riva osten. Grädda sedan i ytterligare ca 20 min. Garnera med färsk timjan.

Smulpaj med äpplen

Receptet på smuldegen tog jag från Leilas A piece of cake och det var det var den godaste smuldegen jag någonsin ätit.

Smuldeg

1 Paj

100 g kallt smör

3/4 dl socker

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl mandelspån

1 1/2 dl havregryn

Nyp ihop tärnat kallt smör med strösocker och vetemjöl tills det blir en smulig deg. Rör i mandelspån och havregryn.

Sedan stekte jag fyra äpplen med smör, kanel och lite råsocker.

Grädda i ca 20 minuter i 200 grader.

 

E

19 september 2011 20:09

Hittade du receptet i senaste Buffé, för den gjorde vi också i veckan. Väldigt gott!

brownies

21 september 2011 13:33

Ja med jag gjorde om receptet lite. Men det blev väldigt gott.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...