I går gjorde jag den här superenkla chokladmoussen. Det är bara att ta två av allt beronede på hur mycket man vill ha. Men för två portioner är två äggvitor, två msk socker och två msk kakao lagom. Vispa bara äggvita och socker tills man kan vända skålen upp och ner. Vänd sedan i kakaon. Låt stå i kylen en stund.

Jag hade inte tänkt att göra mousse egentligen, men jag gjorde saffransaioli som skulle vara till middagen och då blev det äggvita över. Men saffransaiolin blev tyvärr inte bra den blev för skarp i smaken både av saffran och vitlök. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...