Efter promenaden i stan igårkväll så åkte vi 25 våningar upp i Skrapan och tittade på den vackra utsikten. 

Igår kväll åkte vi in till Södermalm och åt indiskt med några vänner på Shanti soft corner. Väldigt gott jag åt kyckling med cashewnötter och mynta. Sen tog vi en promenad i det underbara vädret.

Broccoli och baconpaj

Paj deg

75 g smör

2 1/2 dl mjöl

2 msk vatten

Knåda ihop degen och låt ligga i kylen ca 30 min.

Tryck ut pajdegen i en pajform och förgrädda i 200 grader i tio minuter.

Fyllning

300 g broccoli

1 paket bacon (fräs i stekpanna innan och låt rinna av på hushållspapper)

ca 5-8 strimlade soltorkade tomater

Häll på äggstanning

3 ägg

2 dl grädde + 1 dl mjölk

salt och peppar

Strö över riven ost

Grädda i ugen ca 30 min på 200 grader

Vi försöker vara väldigt sparsamma med en köpa en massa "prylar" till bebisen eftersom man faktiskt inte vet hur behovet kommer att se ut och vad vi egentligen behöver. Men några saker måste inhandlas och finnas hemma. Det vi införskaffat  hittils är barnvagn ( nästan hela fick vi av min mamma) och jag fick ett sms om att den har skickats från Emmaljunga idag till Babyexperten så vi kan hämta den. Babyskydd ( från M:s familj ) vi fick även en bärsele av dem, spjälsäng med tillbehör och så köpte vi de första klädesplaggen förra veckan. Vi valde stl 50 för hellre att de är lite stora och kan användas längre. 

Från Kappahls märke Newbie som har väldigt fina kläder i ekologisk bomull och väldigt bra priser.

Polarn och pyret är lite dyra men de hade 30%  och den här marinblå/randiga kollektionen har de alltid haft och jag har tittat på den flera gånger och tycker den är så fin. 

Det är lite svårt när vi inte vet om det blir en flicka eller pojke så jag vill bara köpa sådant som passar båda. Jag skulle tex inte klä på en pojke en rosa mössa eller tvärtom något typiskt pojkaktigt på en flicka. Det här med hen och könsneutrala saker är verkligen inte min grej.

Vi har haft en jättebra helg hos M:s familj men idag är jag trött. Brownie är också helt slut och ville inte gå upp imorse.