Till middag stekte vi lax och så hade vi färskpotatis, morot, citronskivor, persilja och sockerärtor i en form och satte in den i ugnen i ca 20 min. Till det hade vi en dressing med olivolja, honung, fransk senap och finhackad kapris. Jag har tagit receptet från en gammal Laga Lätt.
Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott!
...
Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...