Jag blev så otroligt sugen på kladdkaka häromdagen och var bara tvungen att göra en. Jag har lagt upp receptet tidigare i bloggen. Men jag kan skriva ut det igen och den här kladdkakan är riktigt kladdig och jag tycker att det är väldigt gott ha hallon och lite vispad grädde till.

Kladdkaka

150 g smör

4 dl socker

1 krm salt

1 msk vaniljsocker

3/4 dl kakao

2 1/2 dl mjöl

3 ägg

Smält smöret i en kastrull. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt det smälta smöret och äggen. Rör ihop till en jämn smet. Smöra en form jag använder en form med löstagbar kant. Häll i smeten i formen och grädda i ugnen i 40 minuter i 150 grader.