Lite plockmat blev det alltså till middag lite olika röror, oliver, soltorkade tomater, getost, bröd, kronärtskockor. Vi hade vegetariska samosas också men de kom inte med på bild.

De hade Makroner på ICA Kvantum i Liljeholmen och jag har aldrig smakat det så jag köpte två stycken en med hallon och en med choklad och de var gott. Jag ska absolut köpa det flera gånger. Det finns många olika smaker.

Idag åkte vi in till stan och parkerade bilen på Strandvägen och sen gick vi en långpromenad på tre timmar. Vi gick runt på Djurgården och sen till Östermalmstorg en sväng. På vägen hem stannade vi till på ICA Kvantum i Liljeholmsgallerian och köpte lite plockmat till ikväll. Där finns verkligen hur mycket gott som helst att välja på. Nu sover Brownie och jag har ont i fötterna.

Rosendals trädgård.

Igår gjorde vi lite blandade rotfrukter i ugen till middag.

Rödbetor, sötpotatis, kålrot, palsternacka och butternut squash.

Resultatet blev så här med olivolja och timjan och lite smulad getost över rödbetorna.

Våra egna tomater som är väldigt goda.

Stekte även vegetariska biffar till och pepparsås från Jensen till.

Idag gjorde vi linsgryta till middag receptet hittade jag i senaste numret av Laga Lätt. Gott och enkelt att laga.

Linsgryta

4 portioner

2 vitlöksklyftor

1 gul lök

1/2 - 1 röd chili

2 pkt kokta röda eller gröna linser (á 380 g)

1 burk körsbärstomater ( 400 g )

1 burk kokosmjölk ( 400 ml )

2 msk pressad limesaft

1 kruka koriander

salt och peppar

olivolja

Gör så här

Skala och riv vitlöken. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och finhacka chilin.

Fräs vitlök, lök och chili i 1 msk olivolja i en stekpanna.

Skölj linserna och låt dem rinna av. Tillsätt linser, tomater, kokosmjölk och limesaft till fräset. Krydda med 1 1/2 tsk salt och 1 krm peppar.

Låt koka i några minuter.

Garnera med koriander.

Vi hade även i lite andra kryddor som paprikapulver, garam masala, kummin och koriander. Måtten vet jag inte men det är bara att smaka av tills det blir gott.

Nu blir det Halv åtta hos mig och sen säsongsstarten av Niklas Mat. Man kan undra om det kan bli för mycket mat här hemma men inte än i alla fall, jag älskar att titta på alla möjliga olika matprogram.

Kom nyss in från en promenad med strålande sol och spöregn. Nu skulle jag ha haft min stövlar.

Imorse när jag gick ut kände jag att det hade varit skönt med ett par stövlar. Jag måste ju gå ut på promenader med Brownie även fast det regnar. Jag tänkte köpa ett par förra året med det blev inte av. Idag såg jag en tjej som hade ett par snygga stövlar precis som jag vill ha, Hittade dem på Stadiums hemsida nu dock kostade de 599 kr vilket känns lite mycket. Men de var från märket Tretorn och insidan av stöveln är fleece. Sen tyckte jag att det var fint med det rosa snöret baktill. Det återstår att tänka på saken.

Ikväll klockan nio på SVT1 är det dags för andra säsongen av Landet Brunsås som handlar om varför vi äter som vi gör i Sverige. Första säsongen var väldigt bra och intressant och jag hoppas att denna säsong blir minst lika bra.

Programledarna Henrik Schyffert, Lotta Lundgren och Erik Haag.

Det har tagit väldigt lång tid för våra tomater att bli klara så igår plocka vi dem från plantan och la dem på ett fat inne istället. Bara på ett dygn så blev ett par tomater gula. Så hoppas de mognar snart så vi kan äta dem.