Gårdagens middag blev lax med duchessepotatis, hollandaisesås, sparris, tomat och champinjoner. Det blev väldigt! Duchessepotatisen gjorde jag så här: koka 7-8 potatisar sedan pressade jag dem med potatispress i en bunke och tillsatte 2 äggulor, 1 dl grädde, 2 msk smör och lite salt och peppar. Sen spritsade jag ut moset på en plåt och gratinerade i ugnen på 225 grader till de fått lite färg.

Senare idag kommer E och V hem till oss på våffellunch.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...