Gårdagens middag blev skinkpasta med svamp.

Ingredienser ( recept från Arla )

4 port

300 g tagliatelle

150 g rökt skinka

200 g champinjoner

1 msk smör eller olja

2 dl matlagningsgrädde

1 dl hackad persilja

1 -2 pressade vitlöksklyftor

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Gör så här

Koka pasta. Skär skinka i strimlor och svampen i halvor eller skivor. Stek svampen i smör eller olja i ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter. Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pasta i kastrullen. Häll över såsen och rör om.

Jag hade enrisrökt sidfläsk i och så lite riven parmesan på. Mycket krämig och god pastarätt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...