Brownie säger god natt nu.

Idag var jag sugen på makaroner. Jag äter nästan aldrig makaroner när jag äter pasta så är det oftast färsk pasta.

Så till middag gjorde jag makaroner och Quornstroganoff. Jag hittade på ett recept och det blev så här:

1 pkt Quornstrimlor

1 gul lök

1 röd paprika

2 dl Creme Fraiche

4 msk Tomatpuré

1/2 dl Chilisås

1 tsk Sambal Oelek

1 tsk Paprikapulver

1 tsk Soja

Salt och peppar efter smak

Hacka löken och fräs den tillsammans med qournstrimlorna i några minuter. Tillsätt tomatpuré, chilisås, sambal oelek, paprikapulver, soja och creme fraiche. Låt koka en stund och ha sedan i strimlad paprika och smaka av med salt och peppar. Servera med makaroner.

Jag hade även ruccolasallad till med lite balsamvinäger.

Jag köpte dessa makaroner lite godare än de vanliga.