Imorse när jag vaknade så fanns det varken fil eller bröd hemma. Jag kände inte för att gå ut och handla så jag gjorde en omelett till frukost som blev jättegod. Kan verkligen rekomendera att ha fetaost i det passade perfekt.

Min omelett

3 ägg

3 msk vatten (hade gärna haft grädde eller mjölk med det hade jag inte heller hemma)

1 msk finhackad rödlök

en liten bit smulad fetaost

persilja

lite salt och peppar

Jag blandade allt i en skål och sen hade jag i smeten och en klick smör i stekpannan tills den stelnat.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...