Vi fick med oss mycket rabarber från Söderhamn så det räcker till att göra en massa gott. Det första jag gjorde var rabarberkräm och det blev så gott.

Så här gjorde jag:

Rabarberkräm ca 4-5 portioner.

Ca 500 g rabarber

4 dl vatten

1 dl socker

2 msk potatismjöl + 1/2 dl vatten

Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern och koka den mjuk under lock i ca 3-4 min. Rör ut potatismjölet i 1/2 dl kallt vatten. Häll i redningen under omrörning. Låt krämen koka upp.

Klart!

I går kväll parkerade vi bilen vid Gröndals centrum och så gick vi ner till vattnet och tog en promenad.

Nästa gång tar vi med oss picknick för det fanns många fina ställen att sitta på.

Det är så varmt i lägenheten och Brownie tycker också att det är för varmt men vi har en golvfläkt och det är lite svalt att ligga bredvid den. Annars håller Brownie mest till i hallen de här varmaste dagarna.