Smulpaj med rabarber och vaniljsås.

Mitt recept

Smuldeg 4-5 port

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl havregryn

2 msk socker

100 g smör

Blanda mjöl, havregryn, socker i en bunke. Lägg i smöret och finfördela allt till en smulig massa.

Skär ca 5-6 rabarberstjälkar i bitar. Fräs dem med en klick smör en kort stund och strö över lite kanel och socker efter smak.

Häll rabarbern i en form och smula över degen. Grädda i 225 grade i 20 min.