I går blev det husmanskost till middag köttbullar, gräddsås, pressad potatis, rårörda lingon och gurka. Det är så gott.

Köttbullar

Blanda 1 ägg, 1/2 dl ströbröd och 1/2 dl grädde. Låt svälla ca 10 minuter.

Blanda i köttfärsen (400 g) , salta och peppra. Rulla köttbullar och stek i smör.

Gräddsås

Smält 3 msk smör, tillsätt 3 msk mjöl och vispa. Häll i 2 dl grädde, 1 dl vatten, lite soja och 1/2 grönsaksbuljongtärning. Låt småkoka under omrörning tills såsen är lagom tjock.

Rårörda lingon

Blanda 2 dl lingon och ca 3/4 dl socker i en skål. Rör tills sockret löst sig.

 

mamma

11 augusti 2012 12:06

plockat lingonen själv:)??

brownies

12 augusti 2012 15:38

Ja i frysdisken:)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...