Jag har gjort den här dippen en gång förut och den är väldigt god. I går dippade jag morötter i den och så passar den också väldigt bra att bre på smörgåsen. I morse bredde jag den på knäckebröd jag hade inte sesamfrön hemma så jag tog vallmofrön istället.

Palsternacksdipp

6 portioner

250 g palsternackor

3 msk kesella

1/2 tsk olivolja

1 krm sesamfrön

3 krm salt

Gör så här:

Skala och skär palsternackorna i mindre bitar.

Koka i vatten tills de känns mjuka, ca 10 min.

Häll av och mixa med en mixerstav till en slät kräm.

Låt svalna något.

Vänd in kesellan i krämen.

Tillsätt saltet.

Toppa med olivolja och sesamfrön.

 

mamma

15 augusti 2012 21:07

tack för receptet

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...