I går var det dags efter två år som vegetarianer så bestämde vi oss för att äta lamm. Vi köpte lammrostbiff från Gotland och det var riktigt gott. M marinerade lammet i vitlök, olivolja och timjan sen stekte han den lite på varje sida och sen satte vi in det i ugnen tills termometern visade 62 grader. Då vart det helt perfekt.

Sen gjorde jag en rotfruktsgratäng med potatis, rotselleri, morot, palsternacka, grädde, getost och riven ost.

Det var väldigt gott och det kändes inte så konstigt att äta kött, men jag vet inte riktigt när jag kommer äta kött igen och vad för kött och hur ofta. Jag måste fundera på det...

 

Johanna

8 april 2012 14:23

Oh så gott det såg ut :)

Rösta på min bild

https://apps.facebook.com/offerpop/Contest.psp?c=76521&u=19412&a=254553244581393&p=387783792941&v=Entry&id=281723&rest=1

Det skulle göra mig mycket glad. Sprid gärna det vidare till dina vänner!

http://lifeofjohanna.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag och A bakade bullar idag och på kvällen överraskade hon ( med lite hjälp;) mig. Så sjöng hon ja må du leva:) sötnosen. ...

Idag firade jag och min syster E våra födelsedagar med brunch på Villa Källhagen. Så gott och mysigt och toppenväder! ...

Igår var vi hos min pappa och åt middag. Vi fick jättegoda tomater och paprikor fyllda med fetaost, kronärtskockor och mozzarella som min syster M gjorde. Till det blev det rotfruktsgratäng, sallad och bröd. Till efterrätt chokladmoussetårta. Gott! ...

Vi gjorde en sån god grekisk sallad i början av veckan med tomat, grön paprika, gurka, sallad, oliver, fetaost, rödlök, oregano, färsk basilika och olivolja. Eftersom som jag skulle träna efter så stekte vi även kycklingfilé med örtkryddor och gjorde...

Jag var lite för snabb på knappen och fick inte med bilderna i förra inlägget. ...