I gårkväll åt vi lite lyxigare vardagsmat och till förrätt åt vi avocado med skagenröra. Till varmrätt grönskaker i ugn, lax och örtsås.

Morötter, kålrot, majrova, champinjoner, vitlöksklyftor, schallottenlök, flingsalt, timjan och olivolja.

Örtsåsen gjorde jag på 2 dl creme fraiche, 1 dl majonäs, dill, persilja och gräslök (frysta kryddor) och lite flingsalt. Det var också första gången jag åt majrova och det var väldigt gott det blir lite tråkigt att alltid använda samma rotfrukter så jag ska börja att prova lite nya sorter.

Hittade en förpackning med tre krukor, jord och frön i på Åhléns för endast 79 kr. Perfekt när man som jag inte har gröna fingrar. Dessa krukor som jag köpte innehöll basilika, gräslök och persilja. Nu har jag planterat dem och så får vi hoppas på att det blir något.