Jag hade hallon i smeten sist jag gjorde kladdkaka det blev väldigt gott. Och så hade jag vaniljglass till smarrigt.

Jag tröttnar aldrig på kladdkaka det är så gott.

Gårdagens middag blev keldas sparrissoppa och tunnbrödsrullar.

Recept på tunnbrödsrullarna.

4 portioner

4 kokta potatisar

4 tunnbröd

200 g varmrökt fisk jag hade makrill men det går bra tex lax

1 påse blandad sallad

1 salladslök

1 äpple

2 dl gräddfil

1 msk riven pepparrot

1 krm salt

1 krm svartpeppar

Gör så här

Skala och koka potatisen. Skölj och tärna äpplet. Rör ihop äpple, gräddfil, riven pepparrot, salt och peppar.

Mosa potatisen. Fyll tunnbröden med potatis, lax, gräddfilssås, salladslök och sallad. Rulla ihop bröden.