Alla inlägg under januari 2012
Jag hade lite rester i kylen som blev en jättegod sallad till lunch. Ingredienserna blev majs, bönor, sallad, riven ost, ägg, kapris och ceasardressing.
I går gjorde jag svampsoppa till middag med schalottenlök, vitlök, persilja, champinjoner, grönsaksbuljong, creme fraiche, salt, peppar, paprikapulver. Det passade perfekt att äta i går när det var så regnigt väder.
Nu har jag precis kommit hem från en riktig långpromenad med Brownie det var soligt och skönt ute så man får passa på.
Brownie firade nyår såhär.
Hon började med att sitta under bordet...
...men tillslut var det lika bra att lägga sig ner det slutade aldrig att smälla.
När det närmade sig tolvslaget fick hon nog och gick in i klädkammaren i stället.
Idag är hon helt slut och sover bara.
Till förrätt åt vi chiliräkor med mango och avocado. Det var underbart gott! Receptet hittar ni här.
Till huvudrätt örtmarinerad tonfisk med spenat och mangosallad. Receptet hittar ni här.
Till efterrätt åt vi chokladmousse med hallon och det receptet finns här.
Allting var verkligen jättegott!
Fast vi glömde en sak som jag kom på när vi har ätit klart och det var pilgrimsmusslorna, vi köpte några för att prova men vi får göra dem idag istället.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 |
3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 |
10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
|||
16 | 17 |
18 |
19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|