Jag bakade en knäckig rabarberpaj för ett tag sedan receptet finns här. Nu hade jag inga rabarber hemma så då använde jag jordgubbar och det passade också bra. Mycket gott med vaniljsås till.

Båda kvällarna tillbringade vi inne på Tivoli det är så trevligt där finns hur mycket som helst att titta på.

Först kvällen åt vi middag där på en restaurang som hette Paafuglen. Jag åt kalvschnitzel och den var sååå god!!

Sen strosade vi bara runt och tittade på allt fint och tittade i några inredningsbutiker och spelade på chokladhjul men vi vann inget. M spelade lite mer men det vart inte så mycket till vinst, men en liten gosedjurs zebra vann han som Brownie fick.

Här inne åt vi världens godaste mums mums (jag som inte ens tycker om mums mums). Botten var gjord på mandelmassa, och "fluffet" inuti var smak av citron och passionsfrukt och så var det ett tjockt lager mörk choklad runt.

Sen var det dags att äta och då blev det smörrebröd igen och det var okej men det var inte något extra. Men vi hade en väldigt trevlig servitör. Det var på en restaurang inne på Tivoli som hette Cabaret. Vi hade tänkt att äta på en annan restaurang men när vi kom dit så var kocken "för upptagen" så de visste inte om vi skulle kunna beställa. Det var inte ens fullt på restaurangen, men därför gick vi till en annan. 

Jag åt i alla fall en väldigt god kryddsill.

Men rödspättan var tyvärr lite torr och för mycket panering.

Men annars har det väldigt god mat i Danmark och utbudet i Köpenhamn är väldigt stort. Vi hann även med ett besök på Riz Raz som har den godaste vegetariska buffén jag hämtade säkert mat tre gånger och den är inte heller dyr. Varför finns ingen sån i Stockholm/Sverige? Hermans på Fjällgatan är den enda jag känner till och den är inte ens i närheten av Riz Raz.

Så var det dags att åka hem då regnade det tyvärr på väg till Helsingör. Vi gjorde ett kort stopp i en liten stad som heter Dragör. Det var en väldigt mysig stad men vi kunde inte gå runt där tyvärr.

När vi kom till Helsningör var det uppehåll så då tog vi en promenad där och då passerade vi en butik som sålde små smörrebröd och det kunde vi inte låta bli att köpa.

Det blev varsin med rostbiff, det ser ut som en stor men det var tre stycken. Det var så goda så vi gick tillbaka och köpte  en till då tog jag med räkor och ägg och M åt pannbiff. Men mamma nöjde sig med en för hon hade redan ätit en pölse och så köpte hon ett stort wienerbröd också. 

Sen tog vi båten över till Helsingborg och så åkte vi hemåt genom Sverige. Som om det inte vore nog med mat så stannade vi på Max i Borås och åt. Deras fiskburgare är väldigt god för att vara snabbmat och väldigt fräscht att den tillagas när man väntar. 

Vi har haft en väldigt trevlig resa och den här gången kunde vi se ännu mer efterson vädret var bra. Förra året jag var där med mamma och min syster regnade det väldigt mycket. Jag kommer att åka tillbaka för Köpenhamn är verkligen en trevlig stad och maten är väldigt god och hög kvalitet på. Det är väldigt viktigt eftersom mat är mitt största intresse och en väldigt viktig del när jag är ute och reser. Men jag kan säga att vi var väldigt mätta när vi kom hem.      

Nu har jag äntligen sorterat bilderna från Köpenhamn så här kommer del 1. Jag, M och min mamma bilade ner dit och vi åkte den 9:de Juli och kom hem sent på kvällen den 12:e Juli. 

Vi åkte nästan raka vägen ner till Malmö och åkte Öresundsbron över till Danmark. Det blåste otroligt mycket på bron och det kändes verkligen i bilen.

När vi kommer över till Danmark så åkte vi mot en stad som heter Hvidovre ungefär 15-20 minuter utanför Köpenhamn. Vi checkade in på Scandic Hvidovre och det var helt nyrenoverat,väldigt trevligt hotell och mycket trevlig personal. Det kan jag verkligen rekommendera. Klockan var ganska sent när vi kom fram så vi åkte bil in till Köpenhamn för att köpa köpenhamnskort och sen äta middag. Första middagen åt vi på en pub som heter Vesterbro Bryghus som har mycket god mat. Jag åt ceasarsallad.

Hotellfrukosten var väldigt bra och det fanns mycket att välja på. 

Sen fick bilen stå vid hotellet ( det var gratis parkering) och så använde vi våra Köpenhamnskort och åkte buss in till Köpenhamn. Så vill tillbringade två hela dagar där och promenerade, åkte tåg, buss, tunnelbana och vi hade verkligen tur med vädret.

Nyhavn.

Operahuset.

Lunch på en otroligt fin smörrebrödsrestaurang som hette Sankt Annae. Jag och mamma åt rödspätta med remouladsås och den var helt underbart god.

M åt rostbiff. Väldigt fint porslin hade de också.

Vi åkte också på en båttur och då fick vi se väldigt mycket av Köpenhamn.  

Vi var inne på Glyptoteket.

Fortsättning följer....                   

Jag gjorde en jättegod fransk potatissallad till middag idag. Receptet är från Tasteline. Jag hade även i vårlök som inte stod i receptet, men jag tycker att det passar bra.

Fransk potatissallad

4 portioner

600 g kokt färskpotatis

2 msk vitvinsvinäger

4 msk olivolja

1 vitlöksklyfta

1 msk fransk senap

salt,peppar

3 msk persilja

3 msk gräslök

2 msk kapris

Koka potatisen och låt den svalna.

Blanda samman dressingen. Häll dressingen över potatisen och rör om.

Tillsätt örter och kapris.

Låt stå kallt ca 30 minuter.

Till potatissalladen åt vi rostbiff och ett kryddsmör som jag gjorde på lite bregott, rivet citronskal, flingsalt, paprikapulver och 2 pressade vitlöksklyftor. Måtten har jag inte med det kan man smaka av.

Till maten den godaste cidern jag har druckit, provade äpple i Köpenhamn och nu päron. 

Första dagen på semestern var vi på Lidingö och då åt vi lunch på Konditori Princess. Jag åt en sallad med getost, rödbetor, melon och valnötter.

Nu är det bara tre dagar kvar på semestern det känns inte alls kul... Vi har inte gått ut än det känns väldigt segt idag och Brownie har bara sovit hela förmiddagen hon har inte ens orkat äta sin mat.  

Idag har vi varit iväg på en dagsutflykt och vi har haft strålande sol hela dagen. Vi började i Mariefred där det alltid är lika trevligt.            

Jag åt mandaringlass.

Sen åkte vi till Stallarholmen och där var det också mysigt. Det fanns bla ett stenugnsbageri och lite antikaffärer.

Sen åkte vi till Strängnäs såg precis i bloggen att vi var där för precis ett år sen. Vi åt på samma café den här gången också. Men är det bra på ett ställe så åker jag gärna tillbaka.

Jag åt en smörgås med blåmögelost och honung mycket god!

M åt lax med färskost.

Sist stannade vi till vid Taxinge slott.

Bredvid Taxinge slott fanns en underbar butik var tvungen att fota lite därinne.

Jag älskar den här typen av butiker jag skulle nästan kunna köpa allt.

Vi åkte också förbi dem vi köpte Brownie av men de var tyvärr inte hemma. Brownie är född i Mariefred och vi har tänkt hälsa på där men det har inte blivit av. Vi får hoppas på att de är hemma en annan gång.

Nu ska vi snart äta middag jag har gjort en grekisk paj som står i ugnen just nu.       

Äntligen har Bloggplatsen kommit med en App så nu ska jag kunna blogga från mobilen. Just nu sitter vi i bilen på väg mot Mariefred. Så jag passar på att testa hur det fungerar.

Jag provade den här extra krämiga filen från Arla men jag tycker att den var för tjock i konsistensen och smakade mer som naturell yoghurt. Så jag fortsätter att köpa den vanliga filen den är mycket godare.